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Prep Time20
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Cook Time10
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Serving2
Ingrédients
Spaghettis de courgettes aux boulettes vegan
Description
Étape1
Commencer par préparer les lentilles et le quinoa selon les indications sur l’emballage.
Étape2
Une fois les lentilles et le quinoa prêts, ajouter tout au robot.
Étape3
Mixer jusqu’à ce que le mélange soit complètement lisse
Étape4
Rouler 10 petites boulettes
Étape5
Faire chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle et cuire les boulettes pendant 5 minutes.
Étape6
Ajouter la sauce marinara dans le poêlon, mélanger avec les boulettes de viande et cuire encore 5 minutes.
Étape7
Servir sur des courgettes spiralisées. Pour ce faire, vous pouvez utiliser une mandoline ou un couteau à julienne pour former des spaghettis fins et réguliers.
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